Villa Il-Vento イル・ヴェント別館

贅沢の極み 古都華パフェに悶絶するなり

台湾記をひっぱってしまったので、いろいろ溜まってしまった(^^ゞ

サクサク備忘録つけていこう。。。

某日、時々買い物に行く平群(へぐり)の道の駅のイチゴパフェが評判だと聞き、

友人たちと食べに行ってみる。

とちおとめで知られる栃木県はイチゴ生産量日本一を誇るが、

あすかルビーを代表とする奈良県も、密かにベスト20に入っている。

最近はあすかルビーよりハイブランドな古都華が人気を博しており、

その古都華をこれでもか〜〜〜!!!と乗っけたのがコレ！

イチゴパフェ……もとい、古都華パフェである。

ってか、なんでみんなボ〜ダ〜な〜ん？！

お互いのカッコ見た途端、爆笑してしまったわ(≧▽≦)//

“パフェ”なんて食べるの何十年ぶりだろう？！

そんなアタシでさえ身震いするほどステキビジュアル♪♪

“香り”もすごくて、胃袋テンションあがりますマス(//∇//)

だいたいイチゴが嫌いな人っていないんじゃないかな？！

こ〜ゆ〜事書くと身も蓋もないが、お手頃現地価格になってるココ道の駅でさえ

古都華は1パック￥500以上する。

それがこんだけのっかってて￥850だなんて、そら並ぶでしょ？1時間待ちでしょ？

そう…平日だから…と、ちょっと安心して行ったら軽く1時間待ちだったという。。。。

これが週末ともなると、開店前から並び午前中に売り切れる事もあるとか。

ひょっとしたらホイップ?! と、クリームは若干安価な味だったが、

下にひいてある手作り感満載のプチプチ古都華ジャムもすご〜く美味であった。

とにかく…食べれてヨカッタ!!!!! オイシカッタ〜!!!!!

もぅ1回食べに行こう！って思ってたら終わってしまって残念だったが、

これは来年の宿題にとっておこう。

去年の今頃も、県外の友人連れてまんま同じコース辿ったような気もするけど……

久保本家でにごり酒の“どぶ”を買い

(彼女たちは梅田店の常連で、いつも“どぶ”を2合呑んでいる(笑)、

宇陀路大宇陀・みなみやましろ村 と、道の駅を巡り、

月ヶ瀬で梅を見ながら、松月堂の“きみごろも”を食べ、

ず〜〜っと以前に来たことあって、でもあんまし…だったので

近くを通ってもあえて行かなかったやぶっちゃの湯が、

こんな所じゃなかったよね？！と、実は“はぢめて”来る所だと知り、

しかも泉質がとぉ〜〜ってもよかったことに軽くショックを受ける。

特に、温度低いけどいつまでも浸かってられる掛け流しの源泉は◎!!

これから忘れず寄る事にしますっ!!

しかし、場所的に絶対この近辺で、“あんましだった湯”は一体どこにいったのだろう?!(笑)

遠く大阪の北からお越しになった天理ラーメン好きの友人のために、〆は彩華の屋台へ。

3月中旬、まだまだ肌寒い夜に食べるソレは、染み入るウマサだったのでありますv

確定申告終わったぜ!! からのご褒美ランチ＠クラテリーノ

毎年、この時期にてんやわんやになる元凶、確定申告が無事オワッタ。。。。

コレも毎年反省すること。

もっと早く、いや…毎月…いや、3ヶ月に1度…

いやいや、大マケにマケて、半年に1度でいい。

ちゃんとやっておけばイイんだよね。ったくもぅ。。。。。。(￣o￣)

それでもとにかく…終わったのだぁ〜〜〜〜〜！！

溜まってる仕事には目を背け、税務署いったその足で草津まで走ってしまったわい。

絶品自家製生ハム食べに！！(爆)

ずっと行きたかった店だったんだけど、

切り立てのソレのなんと香り高いことよっ!! そして…もちろん美味〜ッ!!

花粉症でお鼻がオバカになってるお連れサマ、あぁ〜哀れ。

風邪ひいてなにがツライって、何食べても美味しくないこと。

反対に焼肉の町、鶴橋で、

列車のドアから一瞬流れ込んでくる焼き焼きニクニクの匂いったら！！

「妄想焼肉」で白飯が食べれるほど(笑)

食べ物って絶対、香り〜匂いもあってこそ！なんだよね。

手打ちパスタも豊富で、前菜もデザートも、

個人的に大事な〆を決めるカッフェまで、大変たいへん美味しかった〜💖

エラソに言えば、キチンとちゃんとイタリアの味がしました(^^ゞ

車で2時間かけて来た甲斐は大いにあったんだけど、

この皿で、この生ハムでワインが飲めないなんて、チョ〜残酷でもあった……(>_<)//

おぉ〜商工会議所のお墨付きだったのですね。

コースもとてもエコノミコなので、次回は是非ワイン付きで食しにきたいものです。

クラテリーノ　滋賀県草津市草津町1660

さ、次からは台湾記に戻りますよ〜!! (^^ゞ

冬の青春きっぷで行く ジビエな岐阜の旅2.

なぜ岐阜は揖斐の、そのまた奥の谷汲まで「わざわざ」来たか…というと……。

(冒頭からえらごっつ写真でスイマセン……)

昨秋、首が落ちそうなほど熟成(約1ヶ月)させたキジと雷鳥を食べる機会があった(↑)

キジは伊国で食べた事があるが、雷鳥って日本では天然記念物だよね(笑)

それより何より、熟成ジビエってこんな風味豊かになるんだ〜!!! とビックリした。

〈熟成ジビエ＊要確認が食べれる店〉心斎橋 ピティリアーノ

日本で唯一と言っていい、トスカーナ州南部のマレンマ地方料理専門店。

食材のほとんどを伊国から取り寄せてます。

で〜！この事を熱く友人に語ったら、

「好っきやろ〜〜？！」と、こんな雑誌を持ってきたのだ。

うおぉお〜〜！！巷ではもしかしてブームなの？ジビエって？！

で〜！この特集の関西編の冒頭を飾ってた店がオサレで美味しそうで、

ど〜しても行ってみたくなったのだ。

それが、ここ谷汲にある 里山きさらだったのです。

思えば岐阜って、日本で8つある「海なし県」のひとつ。

ず〜っと昔から、鹿やイノシシを食べてきたに違いない。

それもごく普通に、身近に。

数年前から “ぎふジビエ” たるガイドラインを設け、県をあげて応援してるし、

こ〜した規格を通して供されると、アタシたちのような県外者も興味が沸く。

イイことだと思うな♪♪

ではでは、その自慢のジビエ、頂こうじゃぁあ〜あ〜りませんか！

こっから怒濤のメニュー紹介にいきまっせ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

はるばる来たんだから、フルコース＠ランチいただきますよ〜。

やさしいエキスが効いた本日のスープもだが、自家製スモークサーモンが………ウマ〜っ!!!!

こんな美味しいサーモン久しぶりだわ〜♪♪

酸味の効いたドレッシングもズバリ好みで、これはこの後の皿に期待が膨らみマス。

自家製パンには鹿のリエットを添えて。

ヤバイやばい！これはワインが進んでしまう。

そう……ホントは車で来る方が断然便利な場所に店はある。

が〜〜〜！！ジビエ食べるのにワイン無しだなんて、そらぁ〜あまりに失礼っしょ?!

ってこともあって、青春きっぷな電車で来たというワケなのだ(^^ゞ

グラスワインなんてカワイイもんじゃなく、ボトルでいくで〜v

さぁ〜来ましたよ。

これが店名にもあるシャルキュトリー(charcuterie(仏語)だ。

シャルキュトリーとは、パテやソーセージといった食肉加工品の総称なんだが、

こちら、オール“鹿さん”のドリームチームである。

鹿肉のなんたるかを語れるほど詳しくないけど、

どれも鹿肉だとは聞かなければわからぬほど、ある意味クセがない。

鹿肉の生ハム(右の黒いやつ)も、噛めば噛むほど旨みが出てきてウマシ〜!!

(これは若干“獣”の味がするかも。好きな人は好きな味)

生ハムといっても要はこれ、肉に塩をした古来からの元祖保存食。

この辺りの武将はきっと、戦の際には猪や鹿の干し肉を懐に忍ばせていたんじゃないかな〜。

お次は鹿肉ラグーのパスタと、鹿肉(豚だったかも?!)ベーコンとカボチャのリゾット。

こちらもウマウマ〜!!!!

見た目と違い、とてもやさしい味で、スルスルお腹に入っていく。

あ〜やっぱワインがあってよかった〜(//∇//)

そしてメインの鹿肉のロースト。

友人の友人の〜〜〜な繋がりで、猟師さんが撃った鹿肉を何度かもらったことがある。

部位やアタシの調理のマズさにもよるんだろうけど、これがまた固くてね〜。

どうしたもんじゃろ？！と頭を悩ませたものだが、これは……コレはっ……

ヒレ肉のごとく、溶けるようにや〜らか〜〜いっ!!!! (//∇//)

こんなに違うのね？ってくらい別次元 !!(@▽@)!! プラス“火入れ”も完璧!!

なぜサツマイモ？という付け合わせも、イモの甘みが肉の甘みを倍増させて超納得。

いやぁ〜オイシカッタ♪♪ホント、極上の赤身だった。

この肉ならレンガ大でもペロリといけると思うわ(笑)

ううむ、希少な部位だったのだな。そら美味いはずだ。

猪や豚は脂が美味しいと思うんだが、鹿肉は脂身が少ない赤身。

だから調理も難しいんだと思った。

その分、ヘルシーな上に栄養分も豊富なんだって。

最近、ヘルシー肉としてラムも注目を浴びており、

近所のスーパーにオージー産のラムブロックが置かれるようになりビックリしてるんだけど、

鹿肉はそうはいかないから、この鹿づくしコースは貴重な経験でありました(๑˃̵ᴗ˂̵)و

素朴なデザートもぬかりナッシング。

(欲を言えばアイス付き〜コン・ジェラートだと超◎(笑)

素材が良いから余計な事はしなくていいでしょ？というシェフの声が聞こえてきそうなほど、

全てにおいて味付けが必要最低限なシンプルさで、それがズバリ！ハマっている。

それがとってもアタシ好みで、だからか、最後まで美味しく平らげちゃった(^^ゞ

調味料やソースで食るのもアリだけど、素材で食べる。

これがやっぱ１番だと思う。

場所が場所だけに再訪する確率は高くはないけど、

ワインコインで食べれる“ジビエモーニング”も気になるので

機会があればまた是非行ってみたいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)و

帰りのバスに乗り損ねたので、往復テクテク歩くことに。

あんだけ食べたから、ちょっと歩かないとね〜(^^ゞ

それに、大体において、往路より復路の方が早く感じるもの。

ほぅらもう、次の目当ての温泉だ。

食っちゃ飲んじゃの後に入浴していいのかは別として(笑)

奇しくもココが、2017年度50湯目のお湯であった。ﾔｯﾀ~ !!(≧▽≦)!!

なぜかBGMが80年代の洋邦楽で、懐かしさのあまりイントロクイズ。

おかげで長湯、身体もあったまったし、酔いもすっかり覚めました(笑)

せっかくだから早めに大垣に戻り(といってもすっかり夜が更けてたが…)

んまぁ〜なんてカワイイお城なんしょ？という大垣城を拝見。

同じ金蝶でもどう違うのか「？」な 金蝶堂 を横目に、

名前に負けて金蝶総本家 でお菓子も買い(夏場の水まんじゅうが有名)、

帰阪列車でぐっすり寝るためにも居酒屋で地酒をひっかけ、

今回もまるまる1日、有効に使って楽しんだ青春きっぷの日帰り旅であった。

最後の〆は、こちらに飾ってもらいましょう。

5歩で渡れそうな大垣城のミニ太鼓橋のそばにあった“玉突き場”

ビリヤードじゃなく玉突き。これ、萌えポイントね。

オマケに店名が“エグロ”

はしたないとは思うが、ど〜しても脳内変換“エロ●ロ”になって困った(笑)

いやいや、映画に出てきそうな、時がとまった玉突き場。

嫌煙なんてなんのその。きっと紫煙が渦巻く中で、

コンコ〜ンと小気味よい音が鳴り響いているのでしょう。

四国最南端を目指せ2. 嬉し美味しい再会！パンメゾンの塩パン

道後温泉から空港まで約30分。

ドライバーとしては寸暇を惜しんで寝ておきたいところ。

実際死ぬほど眠かったのに、レンタサイクル借りてココ走ったよね〜♪とか

あの酒屋さんで地酒買ったね〜♪ とか、

この商店街の奥でお昼ご飯食べたね〜♪とかとか。。。。。

車窓から通りを見てると、思い出が次々と甦り、睡魔を凌駕(￣o￣)

ついでに空腹も襲ってきて(風呂に浸かると腹が減るのだ(笑)

空港で大枚はたいて大して美味くもないうどんをすすってしまった。

ああ〜でも“いりこ”らしい出汁の効いたツユはウマかったスよ。

写真は空港前にそびえ立つ立派な砥部焼の塔。

そうそう、砥部にも行ったな〜。

でもこの塔は以前は気がつきませんでした(空港出て右手にあるよ♪)

松山に来たら必ず寄って買う“霧の森大福”

でも開店の10時まで1時間以上ある。

すっごく迷ったけど、結構買いやすい場所に店があるし、

今回は諦めて、塩パンの聖地、パン・メゾンへ行くことにした。

八幡浜の本店にも行ったことがあるけど、この松前店は、

なんと空港から約30分ほどの所にあるのだ〜(//∇//)ﾗｯｷ~!!!!

ホントにこの道であってるん？というような、ちっくと辺鄙な場所にあるんだが、

車での来店客で混むことを思えば正解といえるだろう。

キャ〜キャ〜♪また会えたね 💖 愛しの塩パン♪♪

ちょうど焼きたてが運ばれてきて、思わず「写真撮っていいですか？」(笑)

ど〜よ〜このビジュアル！もぅ〜ヨダレがじゅるじゅ。。。。以下エンドレス。

平日の9時半頃で、そんなにお客さんは多くなかったけど、

次々と手がのび(1人5個なんてザラなのだ) アッという間に半分になっていた。

ああ〜〜わかるよ！わかるっ！！

1人1個なんてあり得ないよね。1人最低2本は必食するだろうから。

この日は「1人20個まで」となっていたが(それもスゴイ数字だけど(笑)

週末など「1人5個まで」になる時もあるそうだ。

軽く口当たりのよい生地は、外カリカリ、中モチモチで、

塩味(バター)とのバランスがとにかく絶妙〜〜v

ココの塩パン食べてから、他店のも次々とトライしてみた。

でも。。。さすが塩パンの発祥地、元祖！本家！家元！

やっぱパンメゾンのそれがイッチバン美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ついさっき朝うどんしたけど、これは別腹！

店内のイートインコーナーで焼きたてをほおばる。

ウマ〜ウマ〜ウマ〜!!!!!!

ぽっかり空いた空洞は、生地の2割を占めるというバターが溶け出した跡。

そらあ〜そんだけ惜しみなくバター入れたらマズイわけがないっしょ？！

なのにこの塩パン、たったの77円！！！なのだ！！

税込か税抜か忘れたけど、それでも驚愕のお値段。大阪で買うそれの半額である。

でもってイートインのコーヒー(濃くて大変美味しい)は無料！

パンメゾンどんだけ〜〜やりおんねんっ！！って(//∇//)

お陰でパンは2個、コーヒーもお代わりしちゃった(^^ゞ

塩パン以外にも豊富に揃っていて、

愛媛価格としても、やっぱ驚くほど安く、(食べてみたパンは)美味しかった。

も〜こんな店が近所にあったら、間違いなく毎朝モーニングしにくるわ。

と、愛媛県人に嫉妬するほどよくできたパン屋だと思う。

だから帰りにもう一度寄って、塩パン10本、その他いろいろ買っていきました(爆)

本店な八幡浜に行かなくても買えるパンメゾンの絶品塩パン。

松山に来て足があるなら、絶対行くべき〜〜！！ですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

＊塩パンはトースターでカリカリに温めて食べるのが◎

「塩パン」ブーム発祥の店。1日6,000個を売る「パン・メゾン」

大阪市内とは思えぬ別世界!! ロッジ舞洲でBBQ

当初は夏にネスタリゾートでグランピングしようと思ってた。

がぁ〜三木までちょっと遠いし、みんなの予定もなかなかあわなかったので、

いちお大阪市内の舞洲でBBQすることにした。

ハロウィン仮装の人でごった返すユニバーサルシティ駅から送迎バスで約10分強。

いやぁあ〜〜ココ、ほんまに大阪市内？！

HP上である程度感じを掴んでたけど、緑が多くてキレ〜♪♪な ホテル・ロッジ舞洲

広々とした敷地内に2つのホテル棟と、14練からなるコテージエリアがあり、

フィンランド、スウェーデン、カナディアン、アメリカン、4タイプのログハウスが揃ってる。

その中で「北欧式」に泊まりたかったんだが、

当日のお楽しみ…ということで、ジャジャ〜ン！なアメリカンタイプとなった。

ちくと残念だったけど、多分北欧タイプは4人以上用だったんだと思う。

とにかく乾杯だカンパ〜イ！！

みんなお疲れさまぁ〜〜♪♪

ログハウスには全棟、ウッドデッキがあり、そこでBBQができるようになっている。

夏だと暑くてたまんなかったかもしれないから、

この時期でのお外BBQって、もしかしてベストチョイスだったかも(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ビールがうま〜〜いっ！！！(笑)

先日のBDイタリアンでご馳走になったから、

今度はアタシがお返しするよ〜〜♪と仕込んできたローストビーフ。

黒毛和牛のモモブロックを爪楊枝でブシブシと突いて、

潰しニンニクと共に三国母の特製塩麹にひと晩浸けておいたものだ。

先ずは四面をこんがり焼いていこう♪

塩麹が焦げてイイ匂い〜。

その後は、アルミホイルにくるんで30分ほど置いておく。

作るのは初だったので、ドキドキとカットしていくと、、、、、

おぉおお〜〜うっ！！！

むっちゃイイ感じに仕上がっているではないかっ！

でもって、自分で言うのもなんだが、えらごっつう〜美味しかったのだ(//∇//)

肉もすごく柔らかいし、そのまま食べるにちょうどイイ塩梅に味も浸みている。

みんなにも大好評で、500gをペロリ！

こんなに簡単に美味しくできるなら、もぅ〜絶対自分で作った方がいいよねv

これが塩麹のお陰なのか、肉のお陰なのか「？」なので

今度はアンガスかオージービーフで再トライしてみようっ！！

(といっても、今回の肉はグラム500円ほどなのでそんなに高くないのだが(^^ゞ

これはアタシ自身が食べたかったラム♪♪

なんともラッキーな事に最寄り駅併設のスーパーに、

ジンギスカン用(薄切り)、焼肉用(厚切り)、骨付きと、3種類ものラムが置いてあるのだ!!

肉も新鮮で、未だかつて「臭い」と思ったことがないし、

いや…羊臭くても全然イイんだけど(笑) 羊好きとしてはホント嬉しい♪

もしかして購入者はアタシだけで(?!)

そのうちなくなったらどうしよう？！と、売り場を覗く度、不安になるんだが、

まだあるから、他にも羊好きがいるのだろう(๑˃̵ᴗ˂̵)و

とにかくお願いだから、これからもずっと置いておいてね。

獺祭も出てきて、さぁ〜牡蠣のアヒージョもしますよ〜♪♪

やっぱ食材豊富な秋にこそ、BBQするべきだわっ！！

だってほら、りんごもあるじゃん？！

夏場にバターなんて持ってこれないじゃん？！

時間かかりそうだから、先に仕込んで火の上に置いておこう♪な焼きリンゴ。

シナモン忘れちゃったけど、ラム酒に浸けた干しぶどうがイイ仕事してくれました。

なかなか甘みが入らなくて、スティック状のグラニュー糖を鬼のようにぶち込んだんだが、

それ見て、洋菓子ってオソロシイほど大量の砂糖が入ってるだと身震いしたわ(^^ゞ

と、盛大に飲み食いして気分悪くなるほどお腹いっぱ〜〜い！！！(笑)

暑くも寒くもないちょうどよい気温もよかったし、

やっぱ「外」で食べるのって、3割増しで美味しいよね。

で、そろそろまとめに入りますと、、、、

ログハウス内は、バス・トイレ付き (アメニティ・各種タオル有り)

上下階に2ベットな寝室があり、1人ひとりがゆったり寝れ、快適に過ごせマス。

その他、テーブルセットに、冷蔵庫、電気ケトルがある。

なのに電子レンジがないのはなんでやね〜ん！って盛大に突っ込んでしまったが。

また、火気厳禁なので、テラスBBQはガスコンロ(別途レンタル)になる。

このコンロが、現物見た時絶句したほど、ほぼA4ファイル大のスモールサイズ(笑)

だから一度にたくさん焼けないし、大物は乗らないので注意が必要デス(￣o￣)

他にもBBQエリア(↑)があるので、宿泊しなくてもプランにあわせてBBQができる。

ちなみにこっちは「炭」だ。

朝食は可もなく不可もない和洋バイキング。

ログハウス内では調理できないから、なんならBBQモーニングしたってオウケイv

あと、ホテル棟の大浴場(というほど広くはないけど)も利用できる。

そうそう、前日にしたテラスBBQは、キチンと片付けておくこと。

じゃないと朝、カラス共にさんざん散らかされてしまうので ←経験者談(￣o￣)

と、イイ所もちょっとなぁ〜って所もあるが、

大阪市内から1時間で、こんなロケーションが楽しめるのはサイコ〜!!のひとこと。

無料送迎バスにうまく乗れば、仕事終わりにBBQ泊も十分可能だろう。

手入れが行き届いた敷地内はゴミひとつ落ちてなかったし、植栽もキレイ。

お陰でキノコものびのび育つ！ってもんだ(笑)

また春にBBQしに来よう〜って思った(๑•̀ㅂ•́)و✧

〈オマケ〉

USJに行くもいいが、ホテルの真ん前に巨大な登り窯も有する舞洲陶芸館がある。

大阪湾の海底粘土で作る珍しい難波津焼きや作陶体験もできるので、

興味のある人はのぞいてみてください。

美味しく楽しくBDディナー

9月はこれでも乙女座！不肖アテクシの誕生日月でありました。

友人たちがお祝いご馳走してくれたので、感謝を込めて記しておきマス♪♪

まずは来月行われるAViNOFESTAのチケットをコッポレッタに買いに行き、

自分プレゼントにシチリアの伝統的なコッポラ帽もゲット!!

これかぶってワイン会行こぉ〜っと(^^ゞ

なんてたって満を持しての中部4州(ウンブリア・マルケ・アブルッツォ・モリーゼ)だ。

モリーゼは次に行ってみたい州だし、

残り3州のワインはトスカーナより好き！ってくらい好きっ！楽しみだ〜！

さてお食事会は、先月も行ったヘビロ中のイタリカ

ランチ常連でも夜に行くのははじめて！な子もいたので、

テンション、変に高くスタート♪♪

前回の反省を活かすべく、前菜は4人で2人前、1皿に。

そう思うと、3皿も頼んだ前回は狂気の沙汰であった(￣o￣)

だからパスタも賢く2種類に。

生ハム・ポルチーニ・パルミジャーノのパスタの次に出てきたのがコレ！

メニュー名は“ホウボウとパッケリ”だったんだけど、

丸々一匹なホウボウが睨みを効かせて、

パスタは添え物、魚がメインや〜ん！なボリュームである。

ちなみに“パッケリ〜Paccheri” とは

ナポリがあるカンパーニャでよく食される超巨大なパスタ(マッケローニ)の一種。

ソースと麺の喉ごしを味わうのがスパゲッティだとすると、

パッケリはそのサイズから歯ごたえを楽しみ、かつ具材を引き立てるパスタだそうで、

特に魚介との相性が◎なんだと。

細面なロック野郎風だけど(ｽｲﾏｾﾝ) さすがイタリカ＠マスター心得てマス(๑˃̵ᴗ˂̵)و

こちらを見ると、レシピのレパートリーが豊富で美味しそう！

今回みたいにアクアパッツァに入れるのも最適サイコ〜なんだそうだ。

見つけたら買っておこ〜っと！

メインはトントン豚のロースト。

前回は骨付き400g近くあったのを2皿頼み、

みんな顔面蒼白で平らげたものだ(笑)

その時の事を覚えていたのかどうかわかんないが、

そうそう、これっくらいの量でちょうどイイ。

よく熟れた洋ナシが超GJしてて、

肉の脂とフルーツの甘みがパーフェクトな塩梅で迫ってくる。

もちょっと食べれるけど、ここらでやめておこうね。

前回の二の舞はするまい！と、実に気持よいフィニッシュを決めることができた。

腹八分目とはよく言ったものである(笑)

おおお〜〜！今回のデザートは盛りだくさん！！

これも全部作ってるのかなぁ〜。

左端のきな粉ジェラートがベラウマ〜♪だったよ。

幾つになってもロウソクはカワイク1本ね(^^ゞ

毎回こ〜やってみんなとオイシイもの食べれますよぅに！

ありがとぅう〜❤️

湖東ドライブ2. アーキテクチャも必見！〜ラ・コリーナ〜

続いて…近江八幡に来たら寄るべきところ。

たねやのお菓子の城、ラ・コリーナ〜〜♪♪

オープン当初はもちろん、今でも週末はスゴイ人出と聞いているが、

小雨降る平日の午後過ぎ。うんうん、これは狙い目じゃないか！！

と思ったけど結構スゴイ人だった…(￣o￣)

あいにくの天気だが、雨に濡れた緑もまたキレイ♪

恐らく意図的にアプローチが長く取られており、

緑の海の中に浮かぶ本館の姿が、訪れる人の心を高揚させる。

“たねや”は、ほぼどの百貨店にも入ってるからぶっちゃけ買い物はどうでもよくて(笑)

この建物、建築が見たかったのだ(๑•̀ㅂ•́)و✧

ジブリの作品に出てきそうと形容されるこの容姿、カワイイよね〜♪

でもアタシがイの一番に思い出したのは、

フンデルトヴァッサーのホテル〜Rogner Bad Blumau

設計建築を手がけた藤森照信氏の事は全然全く知らなかったけど、

兼ねてから行きたいと狙ってるモザイクミュージアムも手がけていると知ってすごく納得！

ステキ臭が一緒だわ(笑) 氏も絶対フンデルトヴァッサーが好きだと思うな。

なかなか来れなかくてある意味念願の！だったけど、オープンして約2年。

緑も根付き、いろんな付帯設備もできた今、

もしかして来るにはすごく良いタイミングだったかも！

これは今年できた新しいエリアに続く回廊。

中と外の顔が違ってて、外側は焼き板になってるのがグ〜♪

ハンドメイド感漂う窓枠に、不透明なすり板ガラス。

もしパキッと見えるフツ〜の板ガラスだったら印象がガラリと変わるだろう。

些細な事かもしれないが大事な事だと思う。

そしてコレよ、コレ〜〜！！！

漆喰の白と杉板の茶色が織りなすストライプ。

名付けてバウムクーヘン・コリドール。

だって、主力商品であるバウムクーヘンをイメージしてるでしょ、絶対！

軽食がいただけるフードコートは、反対に今様な作りだが、

違うエリアとしての差別可として、これはコレでいいと思う。

どらどら、黒みつ団子をいただこう。

回廊内には一枚板のベンチがたくさん用意されているので、

中庭を眺めながらひと休みするにはピッタリです♪

フードコートの横は、飛行機の格納庫のような

半円形の巨大ガレージなギフトショップになっており、

愛しのチンク〜FIAT500に、シトロエンのトラックと、

レトロでワイルドな雰囲気の中で楽しみながらお土産探しができる。

ついつい買いしちゃう人、いっぱいいるんじゃないかな。

残念だったのは、ジュブリルタンのパンコーナーが、改装中で閉まってたこと。

ジュブリルタンもステキSHOPなんだが、彦根なのでちと遠い。

それがココで買えるならすごくウレシイこと。

次回はジュブリルタンのパンでランチしてもいいな〜と、夢が広がるのであった(//∇//)

こんなんあったのね〜という、こちらはカステラ専門棟

カフェも併設。焼きたての八幡カステラがいただけます。

ココもかなりステキな作りで、店内にニョキニョキ生えてる栗の木もいいし、

珪藻土や漆喰の塗り壁に、外の梁もうっとりするような美しさ♪

あ"？！ココに萌えるアタシって変？！(笑)

これは本館の窓。

やっぱ模様ガラスになっていて、ちょっと歪んで見える風景が、

まるでヨーロッパのソレのよう。

和菓子からバウムクーヘンまで主要店が入り、人出も最も多い本館は、

白を基調としたクリーンな内観なんだが、

キレイすぎて、テーマパークのように見えない事もない(と、アタシは感じた)

それをこの窓が救ってます。

中庭(?!)には田んぼもあって、地域の人たちとの交流の場ともなっている。

子供が喜びそうな小さなお家もあるよ♪♪

とにかく土地があるので、今後また新エリアができるそうだ。

わ〜い、ばったバッタ！！

小さい時は手で捕まえられたけど、今は恐くてムリ！

オトナになるって、いろんな事を知る代わりに、いろんな事も無くしていくんだな。

創業地に根を張り、地元に貢献還元し、

自然と共生するナチュラルスタイルでのショップ展開は、

まんま「売よし、買よし、世間よし」な近江商人の鑑！！

今後の展開も楽しみであります。

今回は下見ってことで、また来よう〜っと(๑•̀ㅂ•́)و✧

さて、本日の〆はちゃんぽんデス。

巨大な看板に惹かれて入ってしまったが(?!) “近江ちゃんぽん” って有名なのね！？！

知らなかった〜〜な “ちゃんぽん亭総本家”

最近、口にする事が多い石川の8番ラーメンとよく似たビジュアルだけど、

スープが全然違う〜！これはむっさアッサリ和風テイスト。やさしいお味です。

JAF会員サービスで野菜マシマシにしたら、伊吹山みたくてんこ盛りになっちゃったよ(笑)

湖東ドライブ1. 秘やかなヴォーリズとオイシイモノのお話

ちぃと息抜きで湖東方面へドライブ。

ブログだけ見ると遊びまくってると思うかもしれないが、

キリキリ仕事もしてます、一応。いや、ちゃんと！

さて…前から一度行ってみたかった知人の店ヴィーテ

平日だからと高をくくってたら満席！！それも助成率280万%！！

そこをムリクリ外テラスに席を設けてもらいました(^^ゞ ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

地産地消な地元野菜たっぷりの前菜に、なんてかわいいパスタ！！！

こんな形初めて見たよ。

まるでホビットの帽子みたい(//∇//)

ソースは自家製パンチェッタとカボチャ。

ほんのりした甘みと塩味が、手打ちクルクル帽とよくあいます。

もう1つは、アンチョビ・オリーブ・レーズン。

南の香りいっぱいのタリアテッレ。ご馳走さまでした〜！！

今度はちゃんと予約してきます(^^ゞ

近江八幡に来たからにはヴォーリズも見ておかなきゃ！

旧八幡郵便局や記念館をはじめ、市井の人々の住宅まで。

多岐に渡るヴォーリズ作品が遺っているが、

ヴィーテから歩いていける近江金田教会に行ってみる。

ヴォーリズの主要作品があり、観光の中心となる八丁堀周辺からちょっと外れるので

知る人ぞ知る…ってな所じゃないだろうか。

アタシも教えてもらうまで知らなかったし。

それでも駅前にあるので、ある意味アクセスとしては一番便利！

目の前ブンブンと車が走り、マンションも建つという

駅近ゆえの変わりゆく周囲の環境に負けじと佇む姿が、

絵本の「小さなおうち」を彷彿させて愛おしい。

厳密には彼自身の設計とは言い難いらしいが(病中だったみたい)

ヴォーリズ事務所が手がけたそうで、2012年には登録有形文化財に指定。

ちなみに全国に散らばるヴォーリズ建築の中で、

有形文化財に指定されたものは50ほどもあるという。

しかしながら、ヴォーリズが日本で初めて降り立った地、

一番最初に手がけたアンドリュース記念館が残る地として、

「ヴォーリズ＝近江八幡」ここは揺るがない。

アタシもまだ数えるほどしか見てないから、

いつか1日かけて巡ってみたいと思う。

＊11月に計11回限定の特別公開があるよ♪

アンドリュース記念館・ウォターハウス記念館特別公開

〈オマケ〉

ドライブ時には必ず寄る道の駅(笑)

お気に入りのあいとうマーガレットステーションで、な、なんと生ポポ〜♪を発見！

かなり熟してたので、この後、車内中にシアワセのポポ〜臭が充満し、

翌日食べる頃にはグズグズになっちゃてったけど(虚弱体質なのだ(>_<)

愛媛くんだりで生ポポを探して右往左往した事を思うと、まさに灯台元暗し！

オクムラさん作ってくれてありがとう〜〜〜！！！

ポポ〜って何？！な愛媛の話

滋賀って、有名な近江牛、近江米はもちろん、果物もたくさん作られている。

ひと抱えもあるようなブドウの山や巨大で甘い梨(4つ)が

千円札1枚で買えるこの道の駅はチョ〜オススメ！

但し早めに行かないと売り切れちゃうよ〜

初秋の三国旅3. 内緒にしときたい小出のファクトリーショップ

金沢のお菓子ってオイシイ。

柴舟も代表的なお菓子ですね♪♪

そして柴舟といえば小出。小出といえば柴舟〜〜!! 大好きデス♪♪

まいもん寿司から車で数分ときたからには、三国母を是非連れて行かねばっ!!

ここは以前偶然通りかかって見つけた小出の〈いなほ工場〉

最低10名揃えば柴舟の製造工程を見学することもでき、買い物もできる、

いわばファクトリーショップだ。

でもって工場ならではのステキな特権がある。

そ・れ・は…………

少々意地汚い話だけど、、、、

ご覧のようにフリーで頂けるお茶とお菓子が用意されているのだ(//∇//)

初めて来た時、ンまぁ〜なんて気前がイイんでしょうって、舞い上がってしまった(笑)

それも割れたり欠けたりしたB品じゃなく、ちゃんとした商品なの。

店内はとても広くてキレイだし、大きくとられた窓からの採光が気持よい。

来店するのはほぼジモティなので、ちょっとした茶寮でひと休みしてるように、

のんびり静かに頂けるのもグ〜なのだ。

お寿司を食べた後というのに2つも平らげた誰かさん。

ま、ココで頂く分には幾つ食べてもイイが、

サービスが無くなっちゃうと悲しいので、行かれる方は節度とマナーを守ってね。

(お願いだから某国なんかの観光バスが来ませんように……)

それからもぅ1つ困ったことが。。。。

お菓子を頂いた事もあって、ついついたくさん買い物しちゃうのだ(￣o￣)

う〜む、これは戦略？！(違!!)

柴舟は誰にあげても間違いないけど、結構どこででも買えるので、

直営店ならではのお菓子を買うのがオススメv

クルミを多様する金沢の菓子ならではのクルミ最中や草木とう、

しょうが餅がアテクシのお気に入りデス。

パッケージもかわいいし、お手頃価格。お土産にイイですよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و

初秋の三国旅2. 魚好きは地引き網解禁な9月を狙え！

お昼はイタリアンとお寿司、どっちがイイ？

そう三国母に聞くと、ポソッとこぅつぶやいた。

地引き(底引き)網が解禁されたからお魚が美味しい時やわ……と。

よっさ〜〜！！じゃあ〜寿司っ！お寿司食べに行こう！！！

近江市場は車停めるのが面倒なので、

以前も行って美味しかったまいもん寿司に行くことにした。

評判が良い店で行列必至なんだが、この八日市店はちょっと外れにある分、

ストレスフリーで入れるのがイイのだ。もちPも完備。

おぉお〜！ここでも「底引き解禁」って書いてる！

さすが三国母の言うことに間違いはありません。

地引き網はその名の通り、海底をズガ〜っ!!とさらうのでいろ〜んな魚が獲れる。

がしかし、しょっちゅうそんな事してたら魚がいなくなっちゃう。

だから、引いてよい時期が厳密に決められている。

折しも7〜8月の禁漁期を経て、ジモティが待ちに待った解禁日が9月1日！

ヤッタ〜!! むっさよい時に来た？まさに寿司日和やんか〜(≧▽≦)//

なるほど「がんど(ブリの幼名)」や「さごし(鰆の幼名)」など

聞いた事ない地物がい〜〜ぱい！！

そんな地物・能登モノを片っ端から食べるべしべ〜し！！

というワケで、美味しくて夢中だったので、写真がありません…(笑)

メニューにデッカク書かれていた甘エビとガスエビ。

これは三国に着いた晩にさっそくご馳走になりました。

海老アレルギーな三国母の代わりに剥いたアテクシ。

ヘタクソすぎて美味しそうな味噌が全部無駄になってしまった。。。。

あ"〜勿体ないったらありゃしない!!!! (TOT)//

トロ〜リ甘くてネットリ。甘エビはいつ食べても美味しい。

がぁ〜、ここで特筆すべきは、なかなか食べる時期があわないガスエビだ。

グレーっぽい殻のガスエビは、ピンクなドレスの甘エビに比べると見てくれかなり強面。

そのくせヘタレなので、ほとんど都市部に出回らない。

まさに地元でしか食べれない隠れた逸品なンである。

甘エビより大きいのでそれだけでも食べ応えがあり、

噛んでいても押し返すほどのプリっプリ感がとにかく抜群！

あぁ〜この弾力、まさにエビの理想！！って感じ(笑)

そして甘エビと同じくらい甘みが、濃い。

底引き網解禁になって市場に出てきたガスエビ。

ノドグロの次はガスエビですよ〜！も〜この時期に来たら絶対食べて〜！

と、ガスエビばっかり誉めるとピンクのお嬢さまが拗ねてしまいそうなので。。。

著名人が選りすぐりの店を紹介する〈人生最高レストラン〉という番組がある。

たまたま見た時のゲストが服部幸應であった(えっ!! これって本名じゃないんだ?!)…それはともかく…服部幸應といえば料理の鉄人(違!!) じゃなく…名の通った料理評論家。

そんな彼のチョイスはどんな店、料理なんだろう？と見ていると……

がぼ〜〜!!!!

な、なんと、何十回も「前を」通った事のある三国の望洋楼ではないか。

厳密には望洋楼が手がける〈蟹の坊〉の「三国湊甘海老てんこ盛り丼」だったのだ!!

越前ガニではなく、甘エビを選ぶのがツウだわ〜(//∇//)

個人的には食べれる時はガスエビの方が好きだけど、そう…甘エビも確かに絶品なのです。

うう〜〜これ見ると殻で出汁取ってるよね。それ、絶対絶対正解!!!

味噌がたっぷりついた殻を捨ててた大バカ者は……アタシです、ハイ(￣o￣)

今度はちゃんと使ってみよう！！！

動画では2番目に蟹の坊が。最後に比良山荘の熊鍋が紹介されている。

どっちも行動範囲内な所なので、関西人としては嬉しかった♪♪

ちなみに、蟹の坊の外壁に貼り付いてる巨大なカニオブジェは、

8/29放送のマツコの知らない世界〜巨大看板の世界でも紹介されている。

これもつい最近知ってビックリしたものだ。

2つ裏手の●●がTVに出たよ〜ってな感じで、なんかホントに身近すぎて。

うぅうむ。三国ってスゴイ！！スゴイぞ〜〜〜！！

そんな三国の美食を今まで気軽に、たらふくいただいてきたアタシって。。。(TOT)//

もしかしてもしかしなくても、大大大大シアワセ者だったんだな〜。