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2018 高雄の旅13. 旗山Short Trip バナナのお話

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1950~60年代、日本市場において9割以上を占めていた“台湾バナナ”
当時は、バナナ=台湾産が当たり前だったのだ。

ところが台風が多い台湾では、天候でバナナの価格が大きく変動。
そのため業者は、安定した価格と品質のフィリピン産に移行していった。

現在、台湾バナナの市場占有率は1%にも満たないという。
もし店頭で見つけても、普段100円前後で買ってるソレと比べると、
“高額高級バナナ”になってるんじゃないだろうか。




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たくさん種類がある中で、1番ポピュラーな品種 “香蕉”(北蕉)

一斤600gでお値段28元とは、100円しないのだからさすが現地価格!!
ちなみに、バナナ輸出取扱量が台湾で最も多いのが、ココ旗山である。





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当たり前だが、一斤も食べれンわい!! という人は、こんな“バラ売り”もありますv
1本20円ほどだから、バナナなんて…と言わず、是非食べてみて欲しい。

台湾はバナナの生育条件において最も北に位置する国なので、収穫まで約1年ほどかかる。
反対に、もっと南なフィリピン産は約8ヶ月で収穫する。
この収穫時の差が、バナナの香りや味を変えるのだ。
フィリピン産を悪くいうつもりじゃないけど、甘みと食感が実に濃厚な事がよくわかると思う。





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この日は日曜で人出も多く、それを見込んで、珍しい原種を持ち込んでた人も。

こんな色、形、見た事ないわ〜♪♪ (写真左端のヤツ!ね)





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え?あ? 試食させてくれるの? ありがとう〜〜〜!!!

う〜ぬ!芯までまっきっきイエロ〜♪♪
甘くて美味しい(//∇//)

今度日本で台湾バナナ見つけたら買ってみよう!と心に誓ったのでありました(^^ゞ





by giova21 | 2019-01-23 23:38 | 2018年 高雄の旅 | Comments(0)

ラテンなジョバのお気まま日記♪


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