ピッツア・マルゲリータ おめでたぅ〜120歳♪
2009年 06月 15日
「ピザ自販機」(ココでは「ピザ」でイイ)というけしからん代物も出てるが、絶対断然「釜焼き」で、絶対断然「ナポリ風」で(クリスピーなんて大嫌い!)、絶対断然「マルゲリータ」よね♪
バジルの緑、トマトの赤、モッツアレッラの白。イタリア国旗を模した色遣いもさりながら、これぞイタ〜リア♪な明るさと美味しさが、シンプルな一枚に見事に凝縮されてると思いません?大好きデス!結婚してください(笑)
そんな「ピッツア・マルゲリータ」が生誕120年を迎えるということで、先日6/11に、ナポリで盛大な「お誕生日会」があった。
おっさんの手がデカイが…(笑) 「ピッツア・マルゲリータ」の生みの親、王妃マルゲリータも登場してガブリ!でありマス♪この後、ピッツア発祥の店と言われる「BRANDI」にパーティの場を移したそうな。
それにしても……我が日本でも、たいそう美味いピッツアが食べれるようになった。値段はさておき(笑)、イタリア人にも自信を持って薦められるピッツアを出す店が、この近所でも2、3軒はすぐ思い浮かべる事ができる。
加入してるから…って絶対◎!なワケでもないんだが(好みもあるんで(^^ゞ 「真のナポリピッツア認定店」は、そないにはずす心配はないでしょう。まぁ1つの指針としてご参考ください♪
みんなに美味しいピッツアを!
万歳マルゲリータ♪
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